絹さやと卵のお味噌汁

Name: 絹さやと卵のお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや 好きなだけ; 卵 1個; だし汁 お椀2杯分; 味噌 適量

絹さや大好き！卵のお味噌汁も大好き！2つ入ってれば、もっとだぁ～い好きっ！！
小さい頃から食べていたお味噌汁です。絹さやの味がいい感じに出てとても癒される味です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお味噌汁。この組み合わせのお味噌汁を飲むとホッと癒されます。

材料

2人分

1

絹さやは筋を取っておく。
2

お鍋にだし汁を入れて火をかけ、温まったら絹さやを入れる。
3

絹さやが鮮やかな緑色に変わり、少しやわらかくなったら味噌を溶き入れる。（絹さやがシャキシャキしたままがいい方は、鮮やかな緑色に変わった時点で味噌を入れてください）
4

最後に溶き卵を流し入れ、お箸で少しかき混ぜたらすぐに火を消して完成☆