マシッタ！キムチゲ☆
クレオクレオ @cook_40036892
ご家庭で簡単に本格韓国料理を！！お酒がススム♪
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きなので、ミヨウミマネで作ってみました（＾ｍ＾）簡単ダヨ♪
マシッタ！キムチゲ☆
ご家庭で簡単に本格韓国料理を！！お酒がススム♪
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きなので、ミヨウミマネで作ってみました（＾ｍ＾）簡単ダヨ♪
作り方
- 1
鍋にゴマ油をひき、ひき肉と適当な大きさに切ったキムチを入れ炒めます。
-
- 2
そこへ水カップ２弱を入れ、沸騰したらアミの塩辛、味噌を入れ味を調えます。塩コショウを加えても◎です。
-
- 3
次に、油揚げや野菜、とうふを入れ、グツグツしたら完成です。（最後に卵を落としても麺類を入れても◎です）
コツ・ポイント
ゴマ油でキムチを炒めることでより本格的に仕上がります。アミの塩辛はスーパーや韓国マーケットなどで手に入ります。なければホンダシなどで構いませんが、アミを入れたほうが断然美味しいです♪チゲ用の鍋（トゥッペギ）ですが、本場の雰囲気を楽しめますし、インターネットでお安く購入できるのでオススメです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581288
