★マリービスケットで簡単しっとりケーキ★
★sachiko★ @cook_40057384
市販のマリービスケットと生クリーム、牛乳があれば簡単にできちゃいます！
クッキーとは思えないしっとり感に感動！
このレシピの生い立ち
年間10回くらい友人の誕生日ケーキをつくっているのですが
段々ネタ切れになってきて思い出したのがこのケーキ！
なんだか懐かしいお母さんの手作りの味。
絶対に失敗しないクッキーケーキです。
切ったときの層も美しくて友人にも大好評！
★マリービスケットで簡単しっとりケーキ★
市販のマリービスケットと生クリーム、牛乳があれば簡単にできちゃいます！
クッキーとは思えないしっとり感に感動！
このレシピの生い立ち
年間10回くらい友人の誕生日ケーキをつくっているのですが
段々ネタ切れになってきて思い出したのがこのケーキ！
なんだか懐かしいお母さんの手作りの味。
絶対に失敗しないクッキーケーキです。
切ったときの層も美しくて友人にも大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れて8分程度に泡立てます。
-
- 2
ビスケットを牛乳に上下数十秒浸します。（全部浸さずに生クリームを塗りながら2.3枚ずつ）
-
- 3
浸した順に生クリームを塗ります。
-
- 4
クリームサンドを、ひたすら重ねていきます。
-
- 5
半分塗ったところで二段にしてお皿に並べます。
-
- 6
残った生クリームで周りをコーティングしてラップをして、冷蔵庫で寝かせます。
（6時間以上） -
- 7
デコーレーションしていきます。
この段階でそのまま切って食べても
ＯＫ！ -
- 8
残った生クリームを絞り、イチゴを飾って完成！
-
コツ・ポイント
作ってから冷蔵庫で寝かせる事によってビスケットがしっとりします。
前日に作って、次の日に食べるのがベストです。
（最低6時間～8時間は寝かした方がいいです）
切るときに斜めにカットするときれいな断層が現れます。
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