●の調味料を全部あわせて、大きめに切ったムネ肉を漬ける。
30分～一晩。長く漬けた方が柔らかくなります。

油（分量外）を引いたフライパンで①を焼く。キツネ色になったら、蓋をして中までしっかり火を通す。

②を焼いている間に、レタスを千切り（又は細切り）、トマトを角切りにする。

野菜をご飯の上に盛り、その上にお肉を乗せて完成★