Dendeng balado

Name: Dendeng balado
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Sapi; secukupnya Garam; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya Gula Merah; 100 gram Cabai (Cabe) Merah; 8 butir Bawang Merah; 1 buah Jeruk Nipis

Dessy Pratiwi @dessydevin1

Masakan ini aku buat saat lebaran haji kmrn, tp baru sempat aku post disini. Didesa tempat aku tinggal, ada 8 ekor sapi yg dikurbankan, jd tiap kepala keluarga dpt dagingnya lumayan byk, 2 kiloan dptnya...Jd aku buat bakso, sate, dan dendeng ini..

Lebih banyak

Dendeng balado

Dessy Pratiwi @dessydevin1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

100 gramDaging Sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyaGula Merah
100 gramCabai (Cabe) Merah
8 butirBawang Merah
1 buahJeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus daging hingga empuk. Masukkan garam, ketumbar dan gula merah. Lanjutkan perebusan sampai air menyusut habis.
2

Angkat daging, iris2 tipis kemudian goreng sebentar.
3

Tumbuk cabe dan bawang merah. Tumis, masukkan garam, gula merah dan daging yg telah digoreng. tambahkan jeruk nipis. angkat-sajikan