❀不思議ちゃんno早や旨ちぎりスープ
のんのん_mom @cook_40035037
とにかく早い！！ 包丁要らずのお手軽スープ。
ヘルシーなのでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
◆ うちのものぐさ娘（不思議ちゃん）が超適当＆超ずぼらなやり方で作ったスープが意外にも美味しかったので、分量を計ってアップしました。
❀不思議ちゃんno早や旨ちぎりスープ
とにかく早い！！ 包丁要らずのお手軽スープ。
ヘルシーなのでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
◆ うちのものぐさ娘（不思議ちゃん）が超適当＆超ずぼらなやり方で作ったスープが意外にも美味しかったので、分量を計ってアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ熱している間に、もやしを洗い、キャベツとベーコンを食べやすい大きさにちぎる。 ベーコン、キャベツ芯を先に煮、葉も煮る。
- 2
①に火が通ったら、もやし、鶏がらスープ、豆板醤を加えてさっと煮て、塩・こしょうで味を整える。
- 3
器に盛りゴマをかけていただく。
- 4
彩りにコーン、ネギ、パセリ、ワカメなどを入れても。特にコーンはピリ辛とよく合います。
-
コツ・ポイント
◆ もやしはさっと火を通すとシャキシャキ感が残ります。
◆ ハムやウインナー、溶き卵、野菜はお好みのものでアレンジいろいろ。
◆ 春雨を入れても◎（もとは春雨入りでした）
◆ 豆板醤のかわりにラー油を入れても美味しいです。
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