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バナナと紅茶のマフィン
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バナナと紅茶のマフィン-レシピのメイン写真

バナナと紅茶のマフィン

Lilyzumi
Lilyzumi @lilyzumi

美味しいバナナのマフィンに紅茶を入れたら風味も変わって・・・。一度で二つの美味しさ大満足 (*^_^*)v
このレシピの生い立ち
バナナをたっぷり使って腹持ちのよいマフィンを作りました。
低コストで風味を変えるのに紅茶を入れたら、おいしかったです。(*^_^*)

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バナナをたっぷり使って腹持ちのよいマフィンを作りました。
低コストで風味を変えるのに紅茶を入れたら、おいしかったです。(*^_^*)

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Lilyzumi @lilyzumi

美味しいバナナのマフィンに紅茶を入れたら風味も変わって・・・。一度で二つの美味しさ大満足 (*^_^*)v
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バナナをたっぷり使って腹持ちのよいマフィンを作りました。
低コストで風味を変えるのに紅茶を入れたら、おいしかったです。(*^_^*)

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低コストで風味を変えるのに紅茶を入れたら、おいしかったです。(*^_^*)

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材料

シリコンカップ(中サイズ)10個分
  • バナナ 2本
  • レモン果汁 適量
  • 牛乳 30g
  • バター 50g
  • 砂糖 80g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 紅茶ティーバッグ 1袋
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に戻しておきます。
    粉類はふるっておきます。
    オーブンを180℃で予熱します。

  2. 2

    バナナをフォークでつぶして、レモン果汁と牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3

    バターをクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜます。

  4. 4

    ③に溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

  5. 5

    .④に②のバナナを加えて混ぜたら、粉を2回に分けてさっくり混ぜます。

  6. 6

    半量を型に入れたら、残りの生地に紅茶を混ぜて、型に入れます。
    180℃のオーブンで20分程度焼きます。
     (オーブンにより加減してください)

コツ・ポイント

バナナがよく熟れて甘いものなら、砂糖を少し減らしていいと思います。

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Lilyzumi
Lilyzumi @lilyzumi
2008/04/23 06:01に公開
 家族が毎日元気で楽しく暮らせるように・・・ というのが、私の仕事です。(*^_^*)  5人家族ですが、下の子供達は県外で、3人暮らし。『簡単料理で見栄えする食卓』を目指しています。!(^^)!  頂いたつくれぽのお礼に伺えておりませんm(__)m申し訳ありませんが、どうぞお許し下さい。
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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