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簡単ハンバーグ
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簡単ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単ハンバーグ

@デリシャス
@デリシャス @cook_40033670

デミグラスソースが美味しいって事はわかってるんですが・・・。日頃はもっぱらこの簡単ソースです。こっちの方が家族には人気かも(汗)
このレシピの生い立ち
缶のデミソースってなんか独特の匂いがあって好きじゃないんですよね。
このソースなら食べ慣れてるから子供にも好評です。

デミグラスソースが美味しいって事はわかってるんですが・・・。日頃はもっぱらこの簡単ソースです。こっちの方が家族には人気かも(汗)
このレシピの生い立ち
缶のデミソースってなんか独特の匂いがあって好きじゃないんですよね。
このソースなら食べ慣れてるから子供にも好評です。

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@デリシャス @cook_40033670

デミグラスソースが美味しいって事はわかってるんですが・・・。日頃はもっぱらこの簡単ソースです。こっちの方が家族には人気かも(汗)
このレシピの生い立ち
缶のデミソースってなんか独特の匂いがあって好きじゃないんですよね。
このソースなら食べ慣れてるから子供にも好評です。

デミグラスソースが美味しいって事はわかってるんですが・・・。日頃はもっぱらこの簡単ソースです。こっちの方が家族には人気かも(汗)
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缶のデミソースってなんか独特の匂いがあって好きじゃないんですよね。
このソースなら食べ慣れてるから子供にも好評です。

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材料

4人分
  • 合い挽きミンチ 500グラム
  • タマネギ 中~大1個
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 牛乳 100cc
  • ナツメグ 大さじ2程度
  • 塩・コショウ 適宜
  • A)ケチャップ 2
  •   マヨネーズ 1
  •   とんかつソース 1
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作り方

  1. 1

    ボールに材料(ミンチ、タマネギのみじん切り、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、コショウ)をすべて入れ、よくこねる。

  2. 2

    熱したフライパンで1を中まで火を通したら一旦取り出す。
    フライパンの油を軽く拭き取り(焦げなどはそのまま)Aの調味料を入れる。数字は割合です。

  3. 3

    ソースを軽く混ぜたらハンバーグを戻し絡ませる。
    盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

肉もタマネギも生のまま一気に混ぜちゃいます。ナツメグはお好みですが、多い方が美味しいですよ。スピードメニューの一つです。

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@デリシャス
@デリシャス @cook_40033670
2008/04/14 06:03に公開
とにかく食べること大好き!なのでマイキッチンを作ってみました。が、「食べる時=飲む時」の為、写真を撮る前にぐびっと飲んでぺろっと食べちゃってる…(;-_-)なかなかレシピが増えませんなぁ(笑)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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