ニンジンは縦に4等分、ほうれん草は（茹でたあと）3等分くらいに切る。
鶏肉は一口サイズに切る。

先にニンジンとほうれん草は茹でておく。
ニンジンは茹でたあと焼き目が軽くつくくらい炒める。

油を引いた鍋でクミンを炒める。
（少しはじけてくるまで）

①にニンニクのみじん切りを入れて炒める。
香りが出てきたら玉ねぎ（みじん切りor小さく切ったもの）を投入。

玉ねぎに火が通ってきたら、鶏肉を投入。

肉に火が通ったら○の材料を入れ沸騰させる。
沸騰したら●のスパイス調味料を入れる。

ニンジンとほうれん草を先にお皿に乗せて、その上からカレーを盛り付けてください。
これで完成です！