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さっぱりうまうまさんまちゃん
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さっぱりうまうまさんまちゃん-レシピのメイン写真

さっぱりうまうまさんまちゃん

みかんたんゴーゴー
みかんたんゴーゴー @cook_40035321

ケンタロウさんのレシピをちょこっとアレンジして作ってみました。昨年漬けておいた梅酒がいい味です!!
さっぱりなのにご飯がすすむ~!!
うまうまですっ!!
ケンタロウさんさすがです!!!!!
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピをチョッピリアレンジです。
ちなみに、私は昨年自分で漬けておいたブランデーの梅酒で作りました。

ケンタロウさんのレシピをちょこっとアレンジして作ってみました。昨年漬けておいた梅酒がいい味です!!
さっぱりなのにご飯がすすむ~!!
うまうまですっ!!
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ちなみに、私は昨年自分で漬けておいたブランデーの梅酒で作りました。

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みかんたんゴーゴー
みかんたんゴーゴー @cook_40035321

ケンタロウさんのレシピをちょこっとアレンジして作ってみました。昨年漬けておいた梅酒がいい味です!!
さっぱりなのにご飯がすすむ~!!
うまうまですっ!!
ケンタロウさんさすがです!!!!!
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ちなみに、私は昨年自分で漬けておいたブランデーの梅酒で作りました。

ケンタロウさんのレシピをちょこっとアレンジして作ってみました。昨年漬けておいた梅酒がいい味です!!
さっぱりなのにご飯がすすむ~!!
うまうまですっ!!
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ちなみに、私は昨年自分で漬けておいたブランデーの梅酒で作りました。

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材料

2人分
  • さんま 2匹
  • 梅酒 100cc
  • 梅酒の梅 2~3個
  • 生姜 4~5枚スライス
  • しょうゆ 大さじ2
  • 水 70cc
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作り方

  1. 1

    さんまの内臓、頭をとって塩水で洗う。
    3~4等分に切る。

  2. 2

    鍋にさんま以外の材料を入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立った所に(1)のさんまを入れる。

  4. 4

    煮汁を時々かけつつ7~8分中火で煮る。

コツ・ポイント

必ず煮立たせた所にさんまを入れてくださいね。
そうでないと、生臭さがでやすいので…

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みかんたんゴーゴー
みかんたんゴーゴー @cook_40035321
2008/04/23 13:36に公開
ゲームとプロレスと家族をこよなく愛す優しい旦那ちゃんと、2歳 イヤイヤ期真っ只中の長女と5月に生まれたチビちゃんの4人家族です♪ のんびり、楽しく毎日をすごしてます★ チビちゃんズがいるので、今は簡単おいしい料理を模索する毎日です★
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このレシピのキーワード

うめ さんま 梅酒 しょうが

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