お湯にオリーブオイルを加えたものと粉類をホームベーカリーにセット、パン生地コースでこねます。

１できあがった生地をラップに包んで冷蔵庫に１時間以上寝かせます。私は朝に仕込んで、夕方に焼いています、５時間ぐらいかな。

生地を８〜１０等分に切り分け、一つ一つお団子状に丸めます。まな板に打ち粉をして、めん棒で丸く薄くのばします。

テフロン加工のフライパンなら、油なしで焼けます。一枚あたり片面２分くらいで両面を焼きます。

食べる前に、フライパンで焼き直すか、レンジであたため直してもOKです。
ほんのり、コーンの甘い香りがおいしいです。