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【生キャラメルチョコアイス♪】
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【生キャラメルチョコアイス♪】-レシピのメイン写真

【生キャラメルチョコアイス♪】

kiki rin
kiki rin @cook_40047722

生キャラメルとチョコアイスが一体になった美味しいとこどりのアイスです♪生キャラメル、チョコアイス。同時に味わえるよ。
このレシピの生い立ち
なまキャラメルの味なんだけど、アイス！そんな不思議な味を目指してみました。チョコを入れたのはバレンタインにもおすすめスイーツを目指したから（●＾皿＾●）生キャラメル、チョコアイス、両方の味が１つで味わえるよ♪

生キャラメルとチョコアイスが一体になった美味しいとこどりのアイスです♪生キャラメル、チョコアイス。同時に味わえるよ。
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【生キャラメルチョコアイス♪】

kiki rin
kiki rin @cook_40047722

生キャラメルとチョコアイスが一体になった美味しいとこどりのアイスです♪生キャラメル、チョコアイス。同時に味わえるよ。
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なまキャラメルの味なんだけど、アイス！そんな不思議な味を目指してみました。チョコを入れたのはバレンタインにもおすすめスイーツを目指したから（●＾皿＾●）生キャラメル、チョコアイス、両方の味が１つで味わえるよ♪

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材料

６人分
  • 牛乳 ６００cc
  • 生クリーム ３００cc
  • チョコレート 板チョコ１,1/2枚分
  • 蜂蜜 ５０g
  • グラニュー砂糖 ５０〜１００gお好みで
  • 粉砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    チョコは細かく刻んで湯煎をする。

    • 【生キャラメルチョコアイス♪】作り方1写真
  2. 2

    粉砂糖以外の材料をすべて鍋に入れ、１の湯煎したチョコを入れ、弱火でことこと４０〜４５分かき混ぜる。

  3. 3

    ふつふつ煮えてきて、とろっとしてきたらバットにクッキングペーパーを敷き２の煮込んだものを流し込み冷凍で冷やします

    • 【生キャラメルチョコアイス♪】作り方3写真
  4. 4

    冷凍庫で十分冷えたら生キャラメルの大きさ形にカットし、お皿にもって粉砂糖をかけたら完成です。

    • 【生キャラメルチョコアイス♪】作り方4写真
  5. 5

    お皿の下の紙。クッキングペーパーで作ってみました。こんな風にするだけでちょっぴりかわいらしくなりますよ♪

    • 【生キャラメルチョコアイス♪】作り方5写真
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kiki rin
kiki rin @cook_40047722
2010/01/24 18:25に公開
都内から那須へ移住。３人の子供達と夫と暮らしています。念願の石窯も作り、さらにお料理の幅も広がりました。お料理が大好きでいろんなレシピを開発中。料理家としても活動中。ブログでそのレシピも公開しています。よかったら私のブログ『NASU NO KITCHEN』にもぜひ遊びにきてくださいヽ(´▽｀)/～♪ http://ameblo.jp/nasunokitchen/
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このレシピのキーワード

生キャラメル アイスクリーム はちみつ 生クリーム 牛乳 チョコレート

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