鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてオクラをさっと茹でる。冷水にとり、水けをきって小口切りにする。

みょうがはせん切りにして水にさらし、水けをきる。ねぎはみじん切りにする。

器に納豆、オクラ、みょうが、ねぎを盛り、≪たれ≫の材料を混ぜ合わせて全体にかける。全体をよく混ぜて召し上がりください。