ＨＢに材料、ドライイーストは所定の位置へ入れ、パン生地コースでスイッチオン！

りんごを細めのイチョウ切りにする。
私は、りんご４等分を更に４等分にして切りました～

フライパンにバターを熱し、りんごを炒める。水分が出てきたら砂糖を加え更に炒めラム酒で風味付けする。

最後にシナモンパウダーを加え、全体がなじんだら皿に取り冷ましておく。

パン生地コースが終了したら台に出し、軽くガス抜きをして丸めなおし、濡れぶきんをかぶせて１０分ベンチタイム。

ベンチタイム終了後、麺棒でガスを抜きながら２０×３０ｃｍの大きさに伸ばし、④をまんべんなく散らす。

シナモンが好きな方は、更に⑥のりんごの上にシナモンパウダーを振って下さい♪

生地の下方から巻いていく。巻き終わりはしっかりつまんで綴じる。

⑧を包丁やスケッパーなどで６等分にする。
最初に真ん中を切ってから等分分けするとやりやすいです。

薄くショートニングを塗った型に⑨を並べ入れる。
霧吹きし、発酵（３５～４０℃で約４０分）

型の１cm下くらいまで発酵したら、もう一度霧を吹き１８０℃に予熱したオーブンで２5～30分間焼く。

仕上げに溶けない（泣かない）粉糖をふって出来上がり♪