簡単!美味しい白身魚のコンソメトマト煮♪

☆アメリカのキッチンより☆
お鍋に材料入れて煮込むだけで出来ちゃう(笑)手順は①・②のみで後は材料、他説明?です♪
このレシピの生い立ち
いつもソテーで食べていた白身の魚、他になんか美味しい食べ方ないかなぁ~と思ったのがこのレシピのきっかけです♪アメリカ人の彼&彼のママにも大好評♪とにかく簡単で美味しい、困った時の1品です(笑)
簡単!美味しい白身魚のコンソメトマト煮♪
☆アメリカのキッチンより☆
お鍋に材料入れて煮込むだけで出来ちゃう(笑)手順は①・②のみで後は材料、他説明?です♪
このレシピの生い立ち
いつもソテーで食べていた白身の魚、他になんか美味しい食べ方ないかなぁ~と思ったのがこのレシピのきっかけです♪アメリカ人の彼&彼のママにも大好評♪とにかく簡単で美味しい、困った時の1品です(笑)
作り方
- 1
お鍋にトマト缶、コンソメ、魚の順に入れ、お好みでシーズニングをふり、ふたをして弱火で15分煮る♪
- 2
①の後、魚をひっくり返しソースを魚にかけ更に15分程煮て完成~*ひっくり返す時に魚が崩れないように気をつけてね☆
- 3
今回使用した材料です♪
トマト缶はバジル・ガーリック・オレガノが入ってます。
魚は冷凍の物を使用。 - 4
シーズニングは今回COSTCOのミックスの物を使用。他にもオレガノ、バジル、イタリアンシーズニングでもいいです。
- 5
これはマカロニ(シェルの形)を80g入れ一緒煮込んだものです。水分がなくならないように、水を足して煮ています。
- 6
家では出来上がったらお鍋のままカウンターへ出してます(笑)
- 7
お皿に盛りつけたら魚が隠れちゃいました(笑)
- 8
シーズニング入りのトマト缶がない時は、ホールトマト缶で代用でも大丈夫です♪重さ1缶14.5oz(411g)
コツ・ポイント
冷凍魚は使用する30~1時間位前に冷凍庫から出しておく。②の時に味をみて、味が濃い時はお湯を50~100ml足して下さい。マカロニはゆで時間より少し長めに茹でないと硬いです。分からない事があればコメント頂ければ幸いです(笑)
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