白菜と揚げ玉の炒め煮☆

白菜と揚げ玉の炒め煮☆-レシピのメイン写真

白菜と揚げ玉の炒め煮☆

なつあつママ @cook_40040188

フライパンでさっと出来ます♫しゃきしゃきの白菜と煮汁を吸った揚げ玉が美味しい～(o^―^o)
このレシピの生い立ち
以前、母親がテレビを見て作ってくれたレシピ。子供が食べやすいように、甘めに作ってみました。

フライパンでさっと出来ます♫しゃきしゃきの白菜と煮汁を吸った揚げ玉が美味しい～(o^―^o)
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なつあつママ @cook_40040188

フライパンでさっと出来ます♫しゃきしゃきの白菜と煮汁を吸った揚げ玉が美味しい～(o^―^o)
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以前、母親がテレビを見て作ってくれたレシピ。子供が食べやすいように、甘めに作ってみました。

フライパンでさっと出来ます♫しゃきしゃきの白菜と煮汁を吸った揚げ玉が美味しい～(o^―^o)
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材料

白菜１／８玉ぐらい（今回は２００ｇ）
揚げ玉３つかみ（２０グラム）
○砂糖小さじ１
○みりん大さじ１．５
○しょうゆ大さじ１．５
ゴマ油適量
小葱（小口切り）彩りに少量

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作り方

1
白菜は白い部分は繊維に対して垂直に１㎝ぐらいの太さに、切る。
葉の部分は２センチ位に切る。
2

フライパンにごま油を熱し、白菜の白い部分から炒める。
少し炒めてから、葉の部分も加え炒める。
3

揚げ玉を加え、さっと混ぜたら、○の調味料を加え全体になじんだら出来上がり。
4

お皿に盛り、小葱を散らす。
5
2010.2.13話題入りしました♬
ありがとうございます(＠＾▽＾＠)

コツ・ポイント

白菜のしゃきしゃき感を残すようにさっと炒めてください。
くったりが好きな方はしっかり炒めてもいいです(o^―^o)

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なつあつママ @cook_40040188

2010/01/27 14:29に公開

✿９歳の女の子と７歳の男の子のママです♡　✿お菓子を作ったり、パンを焼くのも大好きです♪　✿レポ中心ですが、皆さんの美味しいレシピに出会えて食卓が華やかになってます❤✿お返事がなかなか書けないのでコメ欄閉めてます(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ✿B型同盟No.⑫　　　 ✿関東連合No.20

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このレシピのキーワード

炒め煮白菜こねぎ

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