いつもの週末!Sunday Paella

ZenTofu @cook_40049016
30分で出来ます!これ1品で大満足の夕飯。毎週日曜日に作る野菜たっぷりのパエリヤです。お焦げはいつも奪い合い♪鉄鍋推奨。
このレシピの生い立ち
おもてなし用レシピ(ID18138991)は野菜が少ないので普段用には具沢山で。
いつもの週末!Sunday Paella
30分で出来ます!これ1品で大満足の夕飯。毎週日曜日に作る野菜たっぷりのパエリヤです。お焦げはいつも奪い合い♪鉄鍋推奨。
このレシピの生い立ち
おもてなし用レシピ(ID18138991)は野菜が少ないので普段用には具沢山で。
作り方
- 1
★を混ぜておく
- 2
フライパンか浅めのキャセロールで○を炒める。しんなりしたら米を加え、さらに炒める。弱火〜中火
- 3
米に油が回ったら★を加える。平にならし、上にトマトをのせる。中火
- 4
凍ったままのシーフードミックスを散らす。蓋をして10分。弱火
- 5
野菜とプチトマトを加えてさらに5~10分加熱。パチパチ聞こえたら出来上がり!
- 6
あればパプリカ粉を振っておめかし。レモンかライムを絞って召し上がれ。
コツ・ポイント
*塩はスープの素の塩っけと要相談。
*野菜はあるもので! 火の通りにくいものは手順④で加える。
*色が悪くなる野菜は最後の2分で加えて!
*毎週★を変えて色々なアレンジを楽しんでいます(メキシカン、モロッカン、カレー味、中華風、和風など)
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