青しそ(大葉)のふりかけ

青しそ(大葉)のふりかけ

ゆらたみ☆ @cook_40044035

チン☆するだけ　超☆簡単!!
しおれていても大丈夫(笑)
残りがちな数枚の青しそ(大葉)も無駄なく使っちゃいましょうね♪
このレシピの生い立ち
残った青しそ(大葉)を残さず食べようと思って。

チン☆するだけ　超☆簡単!!
しおれていても大丈夫(笑)
残りがちな数枚の青しそ(大葉)も無駄なく使っちゃいましょうね♪
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残った青しそ(大葉)を残さず食べようと思って。

青しそ(大葉)のふりかけ

ゆらたみ☆ @cook_40044035

チン☆するだけ　超☆簡単!!
しおれていても大丈夫(笑)
残りがちな数枚の青しそ(大葉)も無駄なく使っちゃいましょうね♪
このレシピの生い立ち
残った青しそ(大葉)を残さず食べようと思って。

チン☆するだけ　超☆簡単!!
しおれていても大丈夫(笑)
残りがちな数枚の青しそ(大葉)も無駄なく使っちゃいましょうね♪
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材料

青しそ(大葉) 適量
塩適量
トッピング■
胡麻お好みで
しらすお好みで

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作り方

1
青しそ(大葉)を塩もみしてレンジでチン☆する。
*写真は２枚、600Wで20～30秒
2
軽く塩を振り落としてから、手で細かく揉みほぐして出来上がり。
3
お好みで胡麻を入れれも。
4
さらに、しらすを追加♪

コツ・ポイント

最初に作る時は乾燥して行く様子が確認できますので、見ながら加熱される事をオススメします。
ふりかけの１番のポイントは“塩もみ”です。しんなりするまでしっかりしましょう。

もちろん、赤しそで作ればゆかりの様になりますよ～(*^_^)

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ゆらたみ☆ @cook_40044035

2011/08/22 02:28に公開

“口幸な食卓”がモットー(笑)観て…食して…嗅いで…笑顔を運ぶ食卓を自由気ままに…☆