朝からガッツリ！ミンチ丼♪
HappyKoron @cook_40040178
この丼だけでも栄養満点！朝からしっかり食べて、学校へ会社へレッツゴー！
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので、忙しい朝にパパッと作れて、食欲が出る丼ものを考えてみました。
朝からガッツリ！ミンチ丼♪
この丼だけでも栄養満点！朝からしっかり食べて、学校へ会社へレッツゴー！
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので、忙しい朝にパパッと作れて、食欲が出る丼ものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルは器に入れ、600wのレンジで30秒温める。レタスはキレイに洗い細い千切りにする。
- 2
卵は器に割りいれ塩コショウをし、箸で切るように混ぜ、溶き卵にする。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②の溶き卵を流しいれる。何本かの菜箸で混ぜながらスクランブルエッグにし、火を通す。
- 4
③を皿に取り出し、サラダ油大さじ1を熱する。豚ミンチを入れ、ほぐしながら炒める。火が通ったらミックスベジタブルを加える。
- 5
更に混ぜながら炒めて、火が通ったら、パルスイート・しょうゆで味付けし、水分がなくなるまで、混ぜながら炒める。
- 6
大きめの器に、ご飯→レタス(1/4)→卵(1/4)→ミンチ肉(1/4)を順に乗せて出来上がり。食べる時は混ぜてから！
コツ・ポイント
ミンチ肉を濃いめに味付けにしていますが、混ぜて食べる時にちょうどいい味になります。
お好みで卵やレタスの量を加減してくださいね。
つくれぽ
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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