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ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー
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ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー-レシピのメイン写真

ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

ちょっと頑張ってp(´∀`*)q<2層ゼリー♡
食物繊維・カルシウムetc.が摂れちゃう女性に嬉しい寒天ゼリー♪.+゚
このレシピの生い立ち
ぶどうを大量購入したため(●≧艸≦)゛

※2013.9.11 写真変更しました。

ちょっと頑張ってp(´∀`*)q<2層ゼリー♡
食物繊維・カルシウムetc.が摂れちゃう女性に嬉しい寒天ゼリー♪.+゚
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ぶどうを大量購入したため(●≧艸≦)゛

※2013.9.11 写真変更しました。

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ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

ちょっと頑張ってp(´∀`*)q<2層ゼリー♡
食物繊維・カルシウムetc.が摂れちゃう女性に嬉しい寒天ゼリー♪.+゚
このレシピの生い立ち
ぶどうを大量購入したため(●≧艸≦)゛

※2013.9.11 写真変更しました。

ちょっと頑張ってp(´∀`*)q<2層ゼリー♡
食物繊維・カルシウムetc.が摂れちゃう女性に嬉しい寒天ゼリー♪.+゚
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ぶどうを大量購入したため(●≧艸≦)゛

※2013.9.11 写真変更しました。

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材料

4カップ分
  • ミルク寒天
  • 水 100ml
  • 粉寒天 2g
  • 牛乳 150ml
  • コンデンスミルク 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • バニラエッセンス 2~3滴
  • ぶどう寒天
  • 水 100ml
  • 粉寒天 2g
  • 100%グレープジュース 100ml
  • 赤ワイン(入れなければジュースで) 100ml
  • 砂糖 大さじ3
  • ぶどう(巨峰・ピオーネ・キャンベルetc.) 20粒ぐらい
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作り方

  1. 1

    今回は産直で買った甘いぶどうとトロピカーナ100%ジュースを使用♫
    ぶどう層はお好きなフルーツ&ジュースで
    OKです♡

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方1写真
  2. 2

    ☝こちらの粉寒天
    1袋に4g入りなので、半分ずつ使用し使い切れて楽チン♪

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方2写真
  3. 3

    ◇ミルク寒天◇
    水と粉寒天を鍋に入れ、沸騰したら弱火で2分位かき混ぜながら寒天を溶かす。

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少量ずつ流し込み寒天液と馴染ませる。砂糖・コンデンスミルク・バニラエッセンスを入れ、溶けたら火を消す。

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方4写真
  5. 5

    カップにミルク寒天液を注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
    (冷蔵庫に入れたら30分ほどで固まります。)

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方5写真
  6. 6

    ミルク寒天を固めている間に、ぶどうの皮を剥き、種があれば取り除いておく。

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方6写真
  7. 7

    ミルク寒天が固まったのを確認したら、
    ぶどうをカップに入れておく。

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方7写真
  8. 8

    ◇ぶどう寒天◇
    工程1の手順に続き、赤ワイン・砂糖・グレープジュースを入れて混ぜ、砂糖が溶けたら火を消す。

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方8写真
  9. 9

    5のカップにぶどう寒天を注ぎ入れ、荒熱が取れたら
    冷蔵庫で冷やし固める。

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方9写真
  10. 10

    出来上がり♪
    芳醇なワイン層と甘ぁ~いミルク層が美味♡

    • ミルク&ぶどう✤2層の寒天ゼリー作り方10写真

コツ・ポイント

・赤ワインは入れなくても十分美味しいです。その際はジュースの量を増やして下さいねっ♪
・ぶどう寒天の層はどんなジュースでもフルーツでも
OKです♪

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pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
2011/08/17 06:15に公開
『安い&シンプル&美味しい』がモットー♪~✿皆さまとの出会い&素敵レシピに日々感謝しております✿~『酵母の会No.4』
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このレシピのキーワード

ゼリー ぶどう 牛乳 巨峰 ピオーネ かんてん コンデンスミルク 赤ワイン

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