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黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡
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黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡-レシピのメイン写真

黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡

erika0629
erika0629 @cook_40059712

汁物でも具だくさん！
豆乳であったまろ♡
このレシピの生い立ち
いわゆる、豆乳鍋(笑)…が食べたい時に。
お野菜がたくさんなので、温まりたい日や胃腸が弱ってる時に作ります♡

汁物でも具だくさん！
豆乳であったまろ♡
このレシピの生い立ち
いわゆる、豆乳鍋(笑)…が食べたい時に。
お野菜がたくさんなので、温まりたい日や胃腸が弱ってる時に作ります♡

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黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡

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erika0629 @cook_40059712

汁物でも具だくさん！
豆乳であったまろ♡
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いわゆる、豆乳鍋(笑)…が食べたい時に。
お野菜がたくさんなので、温まりたい日や胃腸が弱ってる時に作ります♡

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豆乳であったまろ♡
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いわゆる、豆乳鍋(笑)…が食べたい時に。
お野菜がたくさんなので、温まりたい日や胃腸が弱ってる時に作ります♡

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材料

４人分
  • 豆腐(木綿or絹こし) 半～１丁
  • 人参 ５cm
  • シメジ 半パック
  • ほうれん草 半束
  • うす揚げ 半分
  • ♥豆乳 １L
  • ♥味噌 大３
  • ♥白だしの素 大４
  • ♥生姜 お好みで
  • 白ゴマ＆黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は一口大。人参は短冊切り、シメジは小房に分けて、ほうれん草と油揚げは、熱湯をかけて食べやすい様に切る。

    • 黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡作り方1写真
  2. 2

    ♥の分量を鍋に入れて煮立てる。

    • 黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡作り方2写真
  3. 3

    少しクツクツさせたらOK!!
    (焦げやすいので注意☆)

    • 黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡作り方3写真
  4. 4

    お好みで、白ゴマと黒コショウをたっぷりかけて完成♡

    • 黒コショウで温まる♡豆乳味噌汁♡作り方4写真

コツ・ポイント

最後に、白ゴマと黒コショウ↑↑↑
これで豆乳が引き立つから不思議です。
冷蔵庫の残り物を入れて下さい。

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erika0629
erika0629 @cook_40059712
2012/11/02 23:48に公開
より簡単に♪より美味しく♪を目指してます^^基本は守りつつ、手抜きできたらイイなぁ(笑)
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このレシピのキーワード

みそ汁 豆乳 シメジ にんじん ほうれん草 うすあげ 絹ごし豆腐 味噌 豆腐 しょうが

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