HMに材料を入れホイッパーでグルグル混ぜる。
混ぜすぎ注意。

油を敷かないテフロン加工のフライパンを熱し濡れ布巾に3秒じゅーっと底をつけてフライパンの温度を下げる。☚ここ重要！

生地を好みの量流し中弱火で蓋をして両面焼き上げる。

モリモリホイップやチョコシロップやメープルや蜂蜜…どれもおいしそうで迷います。