小麦粉不使用のホワイトソースと大豆粉パンで簡単にグラタンができました。普通のパンでも、マカロニなどでもアレンジ次第
このレシピの生い立ち
低糖質レシピを模索中です。ホームベーカリーで大豆粉パンを作ったが、グルテンが多すぎたのかパンとしてそのまま食べるにはちょっと・・・。そこで思いついた一品です。豆乳と大豆粉のホワイトソースが意外にいけてびっくり。いろいろなアレンジができそう！