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簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆
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簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆-レシピのメイン写真

簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

ビールが美味しい夏にピッタリのメニューですっ♪     お味噌がポイントッッ☆☆  とっても簡単につくれるよぉ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ナスの美味しい季節なので、ビールに合うおつまみを考えました♪

ビールが美味しい夏にピッタリのメニューですっ♪     お味噌がポイントッッ☆☆  とっても簡単につくれるよぉ(*^。^*)
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簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

ビールが美味しい夏にピッタリのメニューですっ♪     お味噌がポイントッッ☆☆  とっても簡単につくれるよぉ(*^。^*)
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ナスの美味しい季節なので、ビールに合うおつまみを考えました♪

ビールが美味しい夏にピッタリのメニューですっ♪     お味噌がポイントッッ☆☆  とっても簡単につくれるよぉ(*^。^*)
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材料

2~3人前
  • なす 2本
  • ピーマン 2コ
  • 豚スライス 200g
  • キムチ お好み量
  • ゴマ油 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ1弱
  • 味噌 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンは乱切りにします。(なすはあまり厚く切らないで下さい)      豚肉は一口大に切ります。醤油と味噌を合わせ混ぜておきます。

    • 簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、なす・ピーマン・豚肉を一度に入れ中火でじっくり炒めます。豚肉に完全に火が通ったら、なすも丁度しんなりしてイイ感じになります。

    • 簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆作り方2写真
  3. 3

    火を強火にし、そこに醤油味噌を鍋肌に入れキムチも加えます。全体をサッと炒め合わせたら出来上がり♪

    • 簡単☆ナスの味噌豚キムチ炒め☆作り方3写真

コツ・ポイント

お味噌を加えることで、コクが出てめちゃゥマになります。               お味噌をテンメンジャンにしても美味しいですっ♪                     豚スライスはバラでもこま切れでも切り落としでも^^お好きなものをお使い下さい
              

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ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720
2007/07/04 01:16に公開
生まれも育ちも        大阪の姫ママです♪                 高校生1人、中学生1人、小学生2人の大家族ママ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ         
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ なす 豚肉 ピーマン キムチ 味噌

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