焼き鳥屋の味☆鶏ももと葱の塩焼き
つまみ＆ダイエット @cook_40054619
塩ダレに漬けこんでフライパンで焼くだけ♪簡単でヘルシーな鶏ももとねぎの塩焼きです☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ以外の鶏肉メインのおかずが作りたかったので。
焼き鳥屋の味☆鶏ももと葱の塩焼き
塩ダレに漬けこんでフライパンで焼くだけ♪簡単でヘルシーな鶏ももとねぎの塩焼きです☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ以外の鶏肉メインのおかずが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは潰して芯を抜きます。
鶏もも肉は一口大に切ります。 - 2
☆をすべて保存袋に入れ、外から揉んでよく混ぜます。
- 3
2に鶏肉を入れて、漬け汁とよく絡ませ、冷蔵庫で1日寝かせます。
-
- 4
ねぎは4、5センチ幅に切り、塩を振っておきます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて点火し、鶏肉を皮を下にして並べます。
空いたスペースにねぎを並べます。 -
- 6
鶏肉とねぎをひっくり返し、弱火にします。袋に残っている漬け汁を全体に振りかけて、4～5分ほど焼きます。
-
- 7
最後に塩コショウで味を調節して、完成☆
-
- 8
レモンの酸味でさっぱり☆プリプリです♪
ねぎもおいしい～！ -
コツ・ポイント
1晩寝かせると、味がしっかり鶏肉にしみ込んで、おいしいですよ☆
つくれぽ
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