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離乳食完了期☆もちさく新食感メンチカツ
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離乳食完了期☆もちさく新食感メンチカツ-レシピのメイン写真

離乳食完了期☆もちさく新食感メンチカツ

もりさらら
もりさらら @cook_40063461

離乳食にもおつまみにも美味しく食べられます♥外はサクサク中はもちもちジューシーなミンチカツです☻
このレシピの生い立ち
なかなかの偏食ぶりなので毎日試行錯誤中T^T
大好きなふりかけご飯より先に手をつけたヒット商品です、笑。

離乳食にもおつまみにも美味しく食べられます♥外はサクサク中はもちもちジューシーなミンチカツです☻
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大好きなふりかけご飯より先に手をつけたヒット商品です、笑。

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離乳食完了期☆もちさく新食感メンチカツ

もりさらら
もりさらら @cook_40063461

離乳食にもおつまみにも美味しく食べられます♥外はサクサク中はもちもちジューシーなミンチカツです☻
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なかなかの偏食ぶりなので毎日試行錯誤中T^T
大好きなふりかけご飯より先に手をつけたヒット商品です、笑。

離乳食にもおつまみにも美味しく食べられます♥外はサクサク中はもちもちジューシーなミンチカツです☻
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材料

小5〜6個
  • しゃぶ用豚バラ肉 5枚
  • キャベツ 大1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • たまご 3分の1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 鍋やフライパンに1cm
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切り、豚肉はたたいてみじん切りし塩コショウをまぶしておく

  2. 2

    1.にマヨネーズと片栗粉をまぜてしっかりまとまるまでコネコネ

  3. 3

    まとまったら白玉団子くらいの大きさに分けて小判形にする

  4. 4

    小麦粉→卵液→パン粉の順にくぐらせる

  5. 5

    油を鍋やフライパンに用意し160度でじっくり両面揚げる（両面あわせて10〜15分程度）

  6. 6

    クッキングペーパーで油をきってできあがり

コツ・ポイント

中は熱いのでこどもにはさらに4つに切り冷めてからあげました☻大人はホクホク食べたら美味しいです♥

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もりさらら
もりさらら @cook_40063461
2015/02/12 04:40に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ お餅 片栗粉 キャベツ 卵 豚バラ肉 小麦粉

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