ほとんど「おろし」ただけ！〆用そば

Name: ほとんど「おろし」ただけ！〆用そば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば 1人前; めんつゆ 規定量に薄める; 大根おろし 60g; 山芋おろし（とろろ） 40g; 卵黄 1個; わさび 適量

簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

飲んだ後の〆に重宝する簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
あまり料理しない人向けに、〆レシピを作ってみました(*^^*)

ほとんど「おろし」ただけ！〆用そば

簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

飲んだ後の〆に重宝する簡単レシピです☆
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材料

1人分

そば 1人前
めんつゆ規定量に薄める
大根おろし 60g
山芋おろし（とろろ） 40g
卵黄 1個
わさび適量

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作り方

1
大根おろし、とろろを用意します。大根おろしはめんつゆと共に器に入れて混ぜておき、そばを茹でます。
2
そばが茹ったら冷水でしめ、器に盛ってとろろ、卵黄の順にのせます。わさびをお好みで添えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピ自体はシンプルですが、きざみ海苔や生姜、小葱を入れてももちろん美味しいですよ☆

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つくれぽ

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簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

2015/02/15 16:41に公開

はじめまして。中野にあるリラクゼーションサロン「Nagomi-masu」のマスター、悠士と申します。お店では料理は提供していないのですが、レストランで食べた味を簡単なレシピで再現するのが趣味なので、クックパッド、Instagramでレシピや写真を紹介しています。つくれぽ書いてくださる方、必ず返信させて頂きます。いつもありがとうございます。これからも、よろしくお願いします。悠士

このレシピのキーワード

そばとろろ大根おろし山芋わさび卵黄

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