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☼ダイエット♪こんにゃくサイコロステーキ
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☼ダイエット♪こんにゃくサイコロステーキ-レシピのメイン写真

☼ダイエット♪こんにゃくサイコロステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入★ダイエットに♪醤油味だけだと物足りない!で、バターと焼肉のたれでちょいこってりの味付けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
今までいろんな人のレシピを参考にこんにゃくステーキを作ってきましたが、これが一番私に合ってました。ダイエットといえども、味付けだけでもちょっとボリュームが欲しい私であります。(〃∇〃)

★話題のレシピ入★ダイエットに♪醤油味だけだと物足りない!で、バターと焼肉のたれでちょいこってりの味付けにしてみました♪
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☼ダイエット♪こんにゃくサイコロステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入★ダイエットに♪醤油味だけだと物足りない!で、バターと焼肉のたれでちょいこってりの味付けにしてみました♪
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今までいろんな人のレシピを参考にこんにゃくステーキを作ってきましたが、これが一番私に合ってました。ダイエットといえども、味付けだけでもちょっとボリュームが欲しい私であります。(〃∇〃)

★話題のレシピ入★ダイエットに♪醤油味だけだと物足りない!で、バターと焼肉のたれでちょいこってりの味付けにしてみました♪
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材料

  • こんにゃく 小さいもの1つ
  • バター 10グラム
  • 焼肉のたれ(市販品) 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは必要なものは沸騰した湯に入れてあく抜きする。
    表裏に斜め格子状の切れ目を入れ、適当な大きさの角切りに切る。

  2. 2

    こんにゃくは水気を飛ばすように少し空炒りする。
    (からいりすることで味がしみ込むと料理番組で教わりました。)

  3. 3

    弱火にしてバターと焼肉のたれを入れて絡める。
    汁気がなくなるまで、炒りつけて出来上がり。

    • ☼ダイエット♪こんにゃくサイコロステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

バターを焦がさないように火加減に注意。熱したフライパンにバターを入れると焦げやすいので、焦がして苦くならないように。。。弱火にして、焼肉のたれを先に入れて、そこに溶かしこむようにバターを入れるのが失敗なしです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/06/20 11:23に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

こんにゃく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614149
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