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簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き
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簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き

あすりんmama
あすりんmama @cook_40055732

濃い目のタレで付け合わせのサラダも一緒に食べられます！
薄切り肉なので食べやすく短時間で完成！

このレシピの生い立ち
料理初心者の父に、第四弾！
一皿で肉と野菜を採れるように。

濃い目のタレで付け合わせのサラダも一緒に食べられます！
薄切り肉なので食べやすく短時間で完成！

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一皿で肉と野菜を採れるように。

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簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き

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あすりんmama @cook_40055732

濃い目のタレで付け合わせのサラダも一緒に食べられます！
薄切り肉なので食べやすく短時間で完成！

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一皿で肉と野菜を採れるように。

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一皿で肉と野菜を採れるように。

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材料

2人前
  1. 豚ロース薄切り 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1／2玉
  3. ○醤油 大さじ1
  4. ○みりん 大さじ2
  5. ○しょうがチューブ 5cm〜
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mmくらいにカット。
    ○調味料はあわせておく
    (千切りキャベツ等添えない時は水大さじ1ほど足す)

    • 簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき中火。
    豚肉を焼く。(薄切り肉が半分に畳まれていたら広げて)
    塩コショウ少々ふる。

    • 簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が少し変わればフライパンのスペース空けて、玉ねぎも入れる。

    • 簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉、玉ねぎにほとんど火が通ったら調味料入れる。
    調味料を煮立たせながら全体に火が通れば出来上がり♪

    • 簡単！薄切り肉で！豚の生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

タレを入れて、少し煮つめる感じで。
炒めた玉ねぎの甘さがポイント！
是非、キャベツの千切り等を添えて一緒に食べてください。

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あすりんmama
あすりんmama @cook_40055732
2015/02/16 13:45に公開
5歳2歳0歳の三姉妹ママです！お菓子、パン作りにハマっています。還暦過ぎて一人暮らしを始めることになった父に簡単なレシピを教えるために惣菜レシピも載せてます！
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