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うまうまっ!ゴーヤの塩昆布炒め♪
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うまうまっ!ゴーヤの塩昆布炒め♪-レシピのメイン写真

うまうまっ!ゴーヤの塩昆布炒め♪

こなみママ
こなみママ @cook_40022482

もちこヽ(´▽`)ノ さんの
「びっくり!ピーマンの塩昆布炒め」のゴーヤバージョンです♪手軽に出来ておいしいよ☆

このレシピの生い立ち
もちこヽ(´▽`)ノ さんのレシピID:17415431がとても手軽に出来ておいしかったの!これってゴーヤでも、きっと美味しいはず!!と思って作ってみたら、予想的中のうまうま~♪

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「びっくり!ピーマンの塩昆布炒め」のゴーヤバージョンです♪手軽に出来ておいしいよ☆

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うまうまっ!ゴーヤの塩昆布炒め♪

こなみママ
こなみママ @cook_40022482

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「びっくり!ピーマンの塩昆布炒め」のゴーヤバージョンです♪手軽に出来ておいしいよ☆

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材料

1~2人分
  • ゴーヤ 2分の1本
  • 塩昆布 大1
  • ごま油 適量
  • 赤ピーマン 1個
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーはわたをスプーンでこそげ取り、薄切りにし、軽く塩もみした後サッと洗って水気を切っておく。赤ピーマンは細切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ゴーヤ、赤ピーマンを炒める。

  3. 3

    2に塩昆布を加えて炒め合わせて出来あがり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が気になる方は手順1の塩もみ後サッと湯がけば苦味が軽減します。赤ピーマンは彩りに入れてみました。

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こなみママ
こなみママ @cook_40022482
2007/06/25 00:59に公開
自宅キッチンにて2009年9月お料理、お菓子、パン教室オープンさせました。私はもちろんパン担当^^ お料理やお菓子レッスンはそれぞれの講師の方々に出張できていただいてます。良ければホームページ覗いて見てくださいね♪ http://smileykonami.web.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 塩こんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616798
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