うまうまっ！ゴーヤの塩昆布炒め♪
こなみママ @cook_40022482
もちこヽ(´▽｀)ノ さんの
「びっくり！ピーマンの塩昆布炒め」のゴーヤバージョンです♪手軽に出来ておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
もちこヽ(´▽｀)ノ さんのレシピID:17415431がとても手軽に出来ておいしかったの！これってゴーヤでも、きっと美味しいはず！！と思って作ってみたら、予想的中のうまうま～♪
うまうまっ！ゴーヤの塩昆布炒め♪
もちこヽ(´▽｀)ノ さんの
「びっくり！ピーマンの塩昆布炒め」のゴーヤバージョンです♪手軽に出来ておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
もちこヽ(´▽｀)ノ さんのレシピID:17415431がとても手軽に出来ておいしかったの！これってゴーヤでも、きっと美味しいはず！！と思って作ってみたら、予想的中のうまうま～♪
作り方
- 1
ゴーヤーはわたをスプーンでこそげ取り、薄切りにし、軽く塩もみした後サッと洗って水気を切っておく。赤ピーマンは細切りに。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤ、赤ピーマンを炒める。
- 3
２に塩昆布を加えて炒め合わせて出来あがり♪
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が気になる方は手順１の塩もみ後サッと湯がけば苦味が軽減します。赤ピーマンは彩りに入れてみました。
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