Foto resep Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Jessi Ratna Pratiwi @cook_2008252

Gulai ayam cabe hijau khas minang. Ini gak terlalu pedas loh.. Nangkanya direbus dulu ya sampai lembut, lalu ditiriskan. Tadi udah ditulis di instruction gak muncul2 soalnya.

Gulai ayam cabe hijau khas minang. Ini gak terlalu pedas loh.. Nangkanya direbus dulu ya sampai lembut, lalu ditiriskan. Tadi udah ditulis di instruction gak muncul2 soalnya.

Ayam Gulai Lado Mudo

Jessi Ratna Pratiwi @cook_2008252

Gulai ayam cabe hijau khas minang. Ini gak terlalu pedas loh.. Nangkanya direbus dulu ya sampai lembut, lalu ditiriskan. Tadi udah ditulis di instruction gak muncul2 soalnya.

Gulai ayam cabe hijau khas minang. Ini gak terlalu pedas loh.. Nangkanya direbus dulu ya sampai lembut, lalu ditiriskan. Tadi udah ditulis di instruction gak muncul2 soalnya.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 ekorDaging Ayam
1/2 buahNangka Muda, direbus sampai lembut lalu tiriskan
100 gramCabe Hijau
100 gramBawang Merah
100 gramBawang Putih
50 gramJahe giling
30 gramKemiri
20 gramLengkuas (Laos)
secukupnyaKunyit
2 lembarDaun Salam
1 batangSerai
4 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Kunyit
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaGaram
1 literMinyak Goreng

Cara Membuat

10 menit

1

Giling cabe hijau dan separuh bawang merah yang belum diiris.
2

Haluskan jahe, kunyit, kemiri, lengkuas.
3

Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga wangi.
4

Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
5

Masukkan cabe giling dan dedaunan, aduk, tumis sebentar.
6

Masukkan ayam, aduk rata.
7

Masukkan nangka, aduk rata.
8

Masukkan air secukupnya.
9

Tutup panci, masak hingga matang.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Jessi Ratna Pratiwi

Jessi Ratna Pratiwi @cook_2008252

pada 17 Januari 2013 21.08

Mahasiswi marketing management Universitas Riau semester 6. Suka masak, tapi belum jago masak. :)

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya