ささみカツ*オーロラにんにくソース

ささみカツ*オーロラにんにくソース-レシピのメイン写真

ささみカツ*オーロラにんにくソース

ayumaman* @cook_40064759

さっくりおいしいささみカツです＾＾
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で食べておいしかったので、まねっこして作ってみました。

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材料

2人分

ささみ 5枚くらい
塩･こしょう適量
小麦粉適量
たまご 1個
パン粉適量
油適量
○マヨネーズ大さじ3
○ケチャップ大さじ3
○にんにく 1／2～1かけ
お好みでドライパセリ適量

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作り方

1

ささみは筋を取っておく。
たまごはときほぐしておく。
2

にんにくはみじん切りにして、○の材料を耐熱容器に入れて電子レンジで20秒×3チンッをしてソースを作る。(小さな鍋でにんにくを炒めてから、○を加えても良いです)
3

筋を取ったささみに塩･こしょうをして、小麦粉→卵→パン粉を付けて170℃くらいの油で両面きつね色になるまで揚げる。
4

お皿に2を盛って、ソースをかけてパセリをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

にんにくはお好みの量で入れてください＾＾

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ayumaman* @cook_40064759

2008/05/10 14:27に公開

旦那さんと姉妹の4人家族(*^^*)おいしいレシピが出来るように日々勉強中。お家で食べるご飯が一番！っていってもらえるようになるのが夢です♪＊＊＊＊＊

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このレシピのキーワード

ささみにんにく卵小麦粉ケチャップ

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