クレラップサンド

cookmaster @cook_40021878
「リンゴ入れたのぉ?」という奥さんの懐疑心丸出しコメントを打ち負かした一品です。なんで「サランラップ」じゃないのという声が聞こえてきますが、親指クルリンカットはクレラップが先行者ですから。
このレシピの生い立ち
「野菜がたっぷりのサンドイッチが食べたいの」というリクエストをいただいた。レタスとかあればと冷蔵庫に相談したらキャベツしかないじゃないか。しかもパンが奇数枚しかないし・・・お、Macラップ風がいいんじゃないか。サランラップがかぶってるしな。
クレラップサンド
「リンゴ入れたのぉ?」という奥さんの懐疑心丸出しコメントを打ち負かした一品です。なんで「サランラップ」じゃないのという声が聞こえてきますが、親指クルリンカットはクレラップが先行者ですから。
このレシピの生い立ち
「野菜がたっぷりのサンドイッチが食べたいの」というリクエストをいただいた。レタスとかあればと冷蔵庫に相談したらキャベツしかないじゃないか。しかもパンが奇数枚しかないし・・・お、Macラップ風がいいんじゃないか。サランラップがかぶってるしな。
作り方
- 1
ザクっと切ったキャベツを2分くらいレンジでチンして、ざるで冷ます。冷めたらボウルに入れてマヨネーズ大さじ1、塩一つまみ、あればコショウをかけて和える。
- 2
ウインナーを2分程度茹でて、縦割りにする。リンゴは短冊状に切ってね。
- 3
大きめのラップをドバーっと敷いて、その上に食パンを乗せ、食パンの上に合えたキャベツを敷いて、ウインンナーとリンゴを中心にした巻き寿司を作る。冷蔵庫で10分寝かせれば完成。
コツ・ポイント
キャベツは水分を抜くといい。できれば手でギュッと絞ってください。熱いけどガンバレ。ラップで巻くときは、みっちりと巻こう。半分に切ったときにしっかりとした状態になるぞ。お弁当だったら丸ごと一本でいいね。
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