ふきのとうに次いで春先お目にかかる山菜です。
臭いが美味い！！

皆で食べれば臭くない
(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもはニラ＆納豆なんですが、
一杯取れるアイヌネギをみて、「お好み焼きに！」と息子の一言で。
酪農家ですので、常に水やだしの代わりに牛乳を使うように心がけています。