余り野菜でオムレツ
S&Kmama @cook_40065655
レンジでチンで簡単オムレツ。
子供も大人もパクパクお箸が進みました。
おからもちょっぴり加えてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてもらいたくて、野菜室のお野菜大集合。
余り野菜でオムレツ
レンジでチンで簡単オムレツ。
子供も大人もパクパクお箸が進みました。
おからもちょっぴり加えてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてもらいたくて、野菜室のお野菜大集合。
作り方
- 1
トマト以外の野菜はさいの目切り。ウィンナーは1㎝、トマトは半分に切る。
- 2
シリコン鍋にトマト以外の野菜とウィンナーを入れて、塩コショウとバターを入れて蓋をしてレンジ(500W)で4分チン。
- 3
野菜をチンしている間に、卵を溶いてチーズ・牛乳と合わせておく。
- 4
チンしたシリコン鍋におからパウダーと3の卵液を流し、軽く全体を混ぜて卵の上にトマトを乗せて蓋をしてレンジで4分チン。
- 5
蓋をしたまま数分蒸らして完成。
ケチャップをつけて食べて良し、そのままでも美味しかったです。
コツ・ポイント
モロヘイヤとしいたけも野菜室にあったので、今回一緒に混ぜ混ぜして作ってみましたが違和感なく食べられました。
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