鶏肉は大きめ（５～６等分）にカット。
玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンに多めの油を引き、鶏肉の両面に焦げ目を付ける。
鶏肉だけを取り出して圧力鍋へ。

同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、圧力鍋へ。

トマト缶と、缶１杯分の水（缶の中をゆすぐように）を入れてよく混ぜる。

強火にかけ、圧がかかったら弱火で５分。
そのまま圧が下がるまで放置。

カレールーと（味を見て）水を入れ、とろみがついたら出来上がり♪

我が家ではこのカレー。
クセも辛みもなくてアレンジ自在ｗｗｗ