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手作りグラノーラ。-レシピのメイン写真

手作りグラノーラ。

つくしぐみ
つくしぐみ @Tsukushi_gumi

おうちで作れば、好きな組み合わせでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
たーーーくさん、オートミールを買ったので。

おうちで作れば、好きな組み合わせでできちゃいます。
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たーーーくさん、オートミールを買ったので。

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材料

作りやすい分量
  • オートミール 200g
  • ナッツ(ココナツ、くるみ、アーモンド、かぼちゃの種など) 2/3~1カップ
  • ドライフルーツ(レーズン、クランベリーなど) 1カップくらい
  • シナモン 小さじ1/2
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○メープルシロップ 大さじ2
  • ○きび砂糖 大さじ2
  • ○塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オートミール、適当な大きさに砕いたナッツ、シナモンをボウルに入れて、混ぜ合わせます。

  2. 2

    ○印の材料を深めの耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱し、取り出して、かき混ぜます。もう一度レンジで30秒加熱して沸騰させます。

  3. 3

    1のボウルに2のシロップを回しかけ、全体に回るように絡めます。天板に広げたら、150度のオーブンで25~30分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥焼きします。

  4. 4

    そのまま、オーブンの中に放置して冷まします。冷めたら、ドライフルーツを混ぜ合わせて保存容器に移します。

コツ・ポイント

ドライフルーツは、硬くなるのを防ぐため、後から混ぜています。お好みで、歯ごたえを楽しみたければ、途中から加えても。甘さも、お好みで加減してください。

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つくしぐみ
つくしぐみ @Tsukushi_gumi
2008/05/01 04:56に公開
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】
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