筍と舞茸のヘルシードライカレー
なおぷ。 @cook_40057879
歯ごたえの良い筍と低カロリーの舞茸を使った簡単メニュー！ちょい食べカレーは個別包装で一人ランチも作りやすいです♪
このレシピの生い立ち
手軽に作れるヘルシーメニューを考えました。
筍と舞茸のヘルシードライカレー
歯ごたえの良い筍と低カロリーの舞茸を使った簡単メニュー！ちょい食べカレーは個別包装で一人ランチも作りやすいです♪
このレシピの生い立ち
手軽に作れるヘルシーメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は歯ごたえが残るくらいの大きさに切り、舞茸と玉ねぎはみじん切りにする。フードプロセッサーでまとめてカットするとと簡単♪
-
- 2
熱したフライパンでバターを溶かし、つぶしてみじん切りにしたにんにくを炒める。
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- 3
香りが出てきたら、筍・舞茸・タマネギを加えしっとりするまで炒める。
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- 4
火を止めてちょい食べカレーを加えよく混ぜ合わせる。
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- 5
皿にご飯と「4」を盛りつけ、半熟目玉焼きを作り、トッピングしたらでき上がり
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コツ・ポイント
ローカロリーで手軽に作れます。
舞茸24/玉ねぎ24/筍8/にんにく13/バター38/ちょい食べカレー62/ごはん250/卵77で496kcal
個別包装で使い易い「ちょい食べカレー」はソースのように調味料として使えます。
つくれぽ
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