クリームチーズは室温においてやわらかくしておく。またはレンジ５００ｗで３０秒チンする。

ゼラチンは水に振りいれてふやかす。

型にクッキングシートを敷く。私は牛乳パックを型にしました。これで、洗い物が減ります。

ビニール袋にオレオとマーガリンを入れて、手でつぶすなりめんぼうでたたくなり。。。何しか粉々につぶし、混ぜ合わせる。

型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

耐熱ボールにストロベリーチョコと生クリームと砂糖とふやかしたゼラチンを入れ、レンジ５００ｗで１分～２分チンして混ぜる。

やわらかくなったクリームチーズに、ダマができないよう、少しずつ加えて混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。