オーブンを200℃に余熱する。

りんご半分は皮をむき、1㎝の角切りに、残り半分は飾り用に薄くスライスし、レモン汁と混ぜておく。

ボールをはかりにのせ、薄力粉とBPを計量したら、泡立て器でよく混ぜる。

3.のボールに、☆の材料を計量しながら入れ、全て入れたら泡立て器でぐるぐる混ぜる。

4.のボールに角切りりんごを入れ、ざっと混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流す。

飾り用にスライスしたりんごを並べて飾り、お好みでシナモンorシナモンシュガーをふる。

180℃のオーブンで40〜50分焼く。
竹串をさしてベタッとした生地がついてこなければ完成☆

あら熱がとれたら型から外し、ラップに包んでおく。翌日には生地が落ち着いてしっとりおいしくなります☆

お好みの大きさに切り分けていただきまーす♪