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簡単♪戻さずそのまま お麩グラタン
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簡単♪戻さずそのまま お麩グラタン-レシピのメイン写真

簡単♪戻さずそのまま お麩グラタン

arohax9
arohax9 @cook_40064816

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材料

二人分
  • 麩 15g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えのき 1/2袋(50g)
  • 小麦粉 10g
  • バター 10g
  • 牛乳 1.5カップ
  • スープの素 小1/2
  • 塩コショウ 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。えのきは半分の長さに切る。

  2. 2

    ①と小麦粉・バターを絡めるように炒め合わせる。

  3. 3

    牛乳・スープの素・塩コショウを加え、弱火で2~3分煮る。

  4. 4

    麩が水分を吸ってやわらかくなったら、強火にし混ぜながらとろみがつくまで火を通す。

  5. 5

    器にうつし、チーズの載せてオーブンで焼き目をつける。

コツ・ポイント

≪アレンジ≫
スープの素・塩→
顆粒和風だし・醤油か味噌で和風に。

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arohax9
arohax9 @cook_40064816
2015/02/17 07:16に公開
大学生になったら一人暮らしがしたい!cookのみなさんのように料理上手になれるようにいろいろチャレンジしていきたいです☆
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このレシピのキーワード

グラタン えのき バター 牛乳 お麩 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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