チョコの半分とナッツ類を細かく刻む。

オレオは、ビニールに入れ上から綿棒などで叩いて細かくしておく。

残りのチョコは溶かしておく。

スポンジを縦に2㎝幅づつスライスし、それをそれぞれ斜めに切り三角形にする。 それをボウルに尖った方を中心にして放射状に並べ、隙間には余った生地を入れていく。フチからはみ出た部分は切る。
香り付けにラム酒を塗る。

ボウルに生クリームと砂糖を入れ、しっかり泡立てる。

2等分にして、溶かしたチョコを入れ混ぜる。
残りの生クリームには、ナッツとオレオを入れ混ぜる。

２の型に、チョコクリームを塗り、冷凍庫で1時間。
ナッツとクッキーのクリームは冷蔵庫で冷やしておく。

4の型に、ナッツとクッキーのクリームを９分目まで詰めラップをして冷凍庫で１時間。

５を取り出し、上に余ったスポンジの切れ端を敷き詰めていく。そして、冷凍庫へ。出来れば３時間くらいは入れていて欲しいです♡