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ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風
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ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風-レシピのメイン写真

ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

材料を混ぜてほっておくだけで、にんじんがいくらでも食べられるさっぱりした一品です♪【2009/2/7話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
本で見たマリネ液は油と酢を3:1くらいで混ぜたものだったのですが、そんなに油を使わなくても出来るんじゃないかと思い割合を逆にしてみたらさっぱりしておいしいマリネ風のサラダになりました。

材料を混ぜてほっておくだけで、にんじんがいくらでも食べられるさっぱりした一品です♪【2009/2/7話題入り☆感謝】
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本で見たマリネ液は油と酢を3:1くらいで混ぜたものだったのですが、そんなに油を使わなくても出来るんじゃないかと思い割合を逆にしてみたらさっぱりしておいしいマリネ風のサラダになりました。

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ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
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材料を混ぜてほっておくだけで、にんじんがいくらでも食べられるさっぱりした一品です♪【2009/2/7話題入り☆感謝】
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本で見たマリネ液は油と酢を3:1くらいで混ぜたものだったのですが、そんなに油を使わなくても出来るんじゃないかと思い割合を逆にしてみたらさっぱりしておいしいマリネ風のサラダになりました。

材料を混ぜてほっておくだけで、にんじんがいくらでも食べられるさっぱりした一品です♪【2009/2/7話題入り☆感謝】
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材料

  • にんじん 小2本(150g位)
  • ☆塩 小1/2
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆酢 大3
  • 塩、胡椒 適量
  • パセリ、ブラックペッパーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにし、塩小1/2とオリーブオイル、酢を混ぜてしばらく置いておく。

  2. 2

    塩こしょうで味を調えお好みでパセリをふって出来上がり♪

  3. 3

    ブラックペッパーをふってもピリッとしていておいしいです。

    • ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風作り方3写真
  4. 4

    ツナ入りもおすすめです。

    • ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風作り方4写真

コツ・ポイント

ワインビネガー、レモン汁などお好みのお酢でどうぞ。

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
2007/07/06 11:40に公開
Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん

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