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苺が無くても「*いちごタルト」
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苺が無くても「*いちごタルト」-レシピのメイン写真

苺が無くても「*いちごタルト」

むちたろう
むちたろう @cook_40053904

さくさくタルトに、カスタードとホイップクリームがたっぷり*ジャムがアクセントになって、想像通りの美味しさです♡

このレシピの生い立ち
苺は無いけどいちごタルトが食べたくて、ジャムを代用しました。

さくさくタルトに、カスタードとホイップクリームがたっぷり*ジャムがアクセントになって、想像通りの美味しさです♡

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苺は無いけどいちごタルトが食べたくて、ジャムを代用しました。

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苺が無くても「*いちごタルト」

むちたろう
むちたろう @cook_40053904

さくさくタルトに、カスタードとホイップクリームがたっぷり*ジャムがアクセントになって、想像通りの美味しさです♡

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さくさくタルトに、カスタードとホイップクリームがたっぷり*ジャムがアクセントになって、想像通りの美味しさです♡

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材料

18cmタルト型
  • タルト生地 レシピID17641941
  • カスタードクリーム レシピID17569599
  • 市販のスポンジケーキ 適量
  • 生クリーム 150cc
  • 砂糖 50g
  • いちごジャム 適量
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作り方

  1. 1

    タルトを作る。レシピID17641941

  2. 2

    カスタードクリームを作る。レシピID17569599

  3. 3

    スポンジケーキを1cm位にスライスする。今回は自家製バターケーキを使いました。レシピID17641722

  4. 4

    粗熱がとれたタルトにスプーン3杯分位のカスタードを広げ、その上にスライスしたバターケーキをのせる。

    • 苺が無くても「*いちごタルト」作り方4写真
  5. 5

    その上にカスタードをたっぷりのせる。

    • 苺が無くても「*いちごタルト」作り方5写真
  6. 6

    生クリームと砂糖を泡立て器で混ぜ、ホイップクリームを作り、カスタードの上に広げる。

  7. 7

    いちごジャムを苺のようにデコしたら出来上がり。

    • 苺が無くても「*いちごタルト」作り方7写真

コツ・ポイント

スポンジケーキをのせる前にカスタードを塗る事で、切り分ける時にばらけません。

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むちたろう
むちたろう @cook_40053904
2015/02/23 11:20に公開

このレシピのキーワード

いちごタルト イチゴジャム 生クリーム

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