苺が無くても「*いちごタルト」

むちたろう @cook_40053904
さくさくタルトに、カスタードとホイップクリームがたっぷり*ジャムがアクセントになって、想像通りの美味しさです♡
このレシピの生い立ち
苺は無いけどいちごタルトが食べたくて、ジャムを代用しました。
苺が無くても「*いちごタルト」
さくさくタルトに、カスタードとホイップクリームがたっぷり*ジャムがアクセントになって、想像通りの美味しさです♡
このレシピの生い立ち
苺は無いけどいちごタルトが食べたくて、ジャムを代用しました。
作り方
- 1
タルトを作る。レシピID17641941
- 2
カスタードクリームを作る。レシピID17569599
- 3
スポンジケーキを1cm位にスライスする。今回は自家製バターケーキを使いました。レシピID17641722
- 4
粗熱がとれたタルトにスプーン3杯分位のカスタードを広げ、その上にスライスしたバターケーキをのせる。
- 5
その上にカスタードをたっぷりのせる。
- 6
生クリームと砂糖を泡立て器で混ぜ、ホイップクリームを作り、カスタードの上に広げる。
- 7
いちごジャムを苺のようにデコしたら出来上がり。
コツ・ポイント
スポンジケーキをのせる前にカスタードを塗る事で、切り分ける時にばらけません。
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