サラダ油、砂糖、生クリームを入れもったりとクリーム状になるまで混ぜる。

薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで切るように混ぜる。

粉類が混ざったら1つにまとめ、冷凍庫で20分程寝かせる。

冷凍庫から取り出したら、まな板に打ち粉をして平らに伸ばす。
サラダ油を塗った型と同じ大きさまで伸ばす。

生地がポロポロしやすいので、そっと生地をタルト型の上に乗せる。
☆生地が乗らなかったら型に合わせて生地を詰める

膨らみ防止のため空気穴をフォークで開ける。

200度に予熱したオーブンで45分焼く。
☆オーブンのクセが違うので焦げないように見ながら調整して焼いてください。

タルト生地が焼けたら大体の粗熱を取り、タルト型より小さい写真のようなお皿を置き、

底抜け式のタルト型を皿の上に置くと簡単に取れます☆

＊余った生地はクッキーにして焼きましょう！