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白玉あんかけ鍋
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白玉あんかけ鍋-レシピのメイン写真

白玉あんかけ鍋

©わさび
©わさび @cook_40063803

自宅に余った白玉粉はありませんか?鍋に意外に合うんです!覚めにくいので、コンロから下ろして食卓に出してもOK!節約エコ♡
このレシピの生い立ち
おしるこで余った白玉を鍋に入れてみました。
寒い冬、エコのためにとろみをつけました。

自宅に余った白玉粉はありませんか?鍋に意外に合うんです!覚めにくいので、コンロから下ろして食卓に出してもOK!節約エコ♡
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おしるこで余った白玉を鍋に入れてみました。
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©わさび
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自宅に余った白玉粉はありませんか?鍋に意外に合うんです!覚めにくいので、コンロから下ろして食卓に出してもOK!節約エコ♡
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おしるこで余った白玉を鍋に入れてみました。
寒い冬、エコのためにとろみをつけました。

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材料

2人分
  • 人参(中) 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • キャベツ 3枚
  • 豆腐 1/2丁
  • 油揚げ 1枚
  • ネギ 1/2本
  • 豚肉 200g
  • 白玉 お好みで
  • ★水 700ml
  • ★酒 70ml
  • ★中華だし 大1と1/2
  • ★醤油 大1
  • ★砂糖 小1
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    鍋の具は、お好みのサイズに切ります。

  2. 2

    鍋に★の調味料類を入れ、白玉以外の具材を入れて火にかけます。

  3. 3

    火通ったら、煮立っているところに、水(大4)で溶いた片栗粉を回し入れてとろみをつけます。

  4. 4

    白玉をちらしたら完成!

コツ・ポイント

具材はお好みのもので。しいたけ等キノコ類が合います。

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©わさび
©わさび @cook_40063803
2015/02/22 00:08に公開
新婚です(^^)身体が資本の旦那さんのためのご飯を勉強中…♡
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このレシピのキーワード

鍋 あんかけ 白玉だんご ねぎ 豚肉 シメジ 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 油揚げ 豆腐

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