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とまらない♪春菊と桜エビの炒り豆腐
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とまらない♪春菊と桜エビの炒り豆腐-レシピのメイン写真

とまらない♪春菊と桜エビの炒り豆腐

napico
napico @cook_40022378
千葉

ナムルにお豆腐たしました♪
このレシピの生い立ち
しょっぱくなったナムルに、先に作ってトッピングを思案中の豆腐ステーキを…ドッキングしたらパパに好評で。くずすの楽しい♪

ナムルにお豆腐たしました♪
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しょっぱくなったナムルに、先に作ってトッピングを思案中の豆腐ステーキを…ドッキングしたらパパに好評で。くずすの楽しい♪

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とまらない♪春菊と桜エビの炒り豆腐

napico
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千葉

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しょっぱくなったナムルに、先に作ってトッピングを思案中の豆腐ステーキを…ドッキングしたらパパに好評で。くずすの楽しい♪

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 春菊 1／3袋
  • 桜エビ 大さじ3
  • 塩 少々
  • いりごま 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 焼きばらのり 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐はスチーマーで水切りしてタテ半分、厚めに切り、ごま油でステーキふうに焼く。

  2. 2

    春菊を塩少々でゆでて、
    ちいさめにきざむ。
    しぼってボウルにいれ、桜エビ、
    ごま、のり、塩をまぜる。

  3. 3

    豆腐ステーキをくずしながら混ぜ合わせる〜♪

コツ・ポイント

豆腐をしっかりめに水切りすること

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napico
napico @cook_40022378
2015/02/17 15:27に公開
千葉
出会いも料理も一期一会🌼高校生くらいから夕飯・親へ肴作り当番、今は色々を経て家庭料理。分量は適当です！
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 春菊 海苔 サクラエビ もめん豆腐

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