☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆

Name: ☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆
Yield: お鍋いっぱい☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 1玉; 鶏ひき肉 300グラム; ねぎ（みじん切り） 1/2本; 中華スープの素 2; 水 カップ4; 酒 大さじ1; しょうが（スライス） 1/2かけ

たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702

煮るだけ！超簡単！とろとろで上品なお味☆たっぷり作って、いっぱい食べよう！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪

☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆

たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702

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材料

お鍋いっぱい☆

冬瓜 1玉
鶏ひき肉 300グラム
ねぎ（みじん切り） 1/2本
中華スープの素 2
水カップ4
酒大さじ1
塩・コショウ
しょう油
しょうが（スライス） 1/2かけ

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作り方

1

鶏ひき肉に、ねぎ・塩（少々）・コショウ（少々）入れ、粘りが出るまで混ぜる。
2
冬瓜は種とワタを取り皮をむき、食べやすい大きさに切る。
3

鍋に、水・スープの素・酒・塩（小1/2）・コショウ・しょうゆ(小1）・コショウ・しょうがを入れ、ひと煮たちさせたら、冬瓜と団子状にしたひき肉をいれ、15分～20分くらい煮る。冬瓜が透き通ったらできあがり♪