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☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆
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☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆-レシピのメイン写真

☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆

たかしゃんのゆぅちん
たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702

煮るだけ!超簡単!とろとろで上品なお味☆たっぷり作って、いっぱい食べよう!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪

煮るだけ!超簡単!とろとろで上品なお味☆たっぷり作って、いっぱい食べよう!!
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母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪

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☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆

たかしゃんのゆぅちん
たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702

煮るだけ!超簡単!とろとろで上品なお味☆たっぷり作って、いっぱい食べよう!!
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母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪

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母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪

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材料

お鍋いっぱい☆
  • 冬瓜 1玉
  • 鶏ひき肉 300グラム
  • ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • 中華スープの素 2
  • 水 カップ4
  • 酒 大さじ1
  • 塩・コショウ
  • しょう油
  • しょうが(スライス) 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に、ねぎ・塩(少々)・コショウ(少々)入れ、粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    冬瓜は種とワタを取り皮をむき、食べやすい大きさに切る。

    • ☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に、水・スープの素・酒・塩(小1/2)・コショウ・しょうゆ(小1)・コショウ・しょうがを入れ、ひと煮たちさせたら、冬瓜と団子状にしたひき肉をいれ、15分~20分くらい煮る。冬瓜が透き通ったらできあがり♪

コツ・ポイント

ひき肉はつなぎを入れなくてOK!とにかく、煮るだけ超かんたん☆冬瓜って、食卓になじみがなく作るのが難しそうだけど、本当に簡単なんです!1日目は温かいスープ。2日目は冷たいスープでどうぞ!とろみをつけてもおいしいですよ♪

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たかしゃんのゆぅちん
たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702
2007/07/10 12:01に公開
一人前になるために、日々がんばっております!!母から教わることが多いので、家庭料理の参考になればいいな♪
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このレシピのキーワード

肉団子スープ ねぎ 酒 とりひき肉 とうがん しょうが

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