☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆
たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702
煮るだけ！超簡単！とろとろで上品なお味☆たっぷり作って、いっぱい食べよう！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪
☆絶品☆冬瓜と肉団子のスープ☆
煮るだけ！超簡単！とろとろで上品なお味☆たっぷり作って、いっぱい食べよう！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます。意外とさっぱりしてるので、いっぱい食べれちゃいますよ☆
冬瓜は意外とお安いので、家計にもやさしいスープです♪
作り方
- 1
鶏ひき肉に、ねぎ・塩（少々）・コショウ（少々）入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 2
冬瓜は種とワタを取り皮をむき、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
鍋に、水・スープの素・酒・塩（小1/2）・コショウ・しょうゆ(小1）・コショウ・しょうがを入れ、ひと煮たちさせたら、冬瓜と団子状にしたひき肉をいれ、15分～20分くらい煮る。冬瓜が透き通ったらできあがり♪
コツ・ポイント
ひき肉はつなぎを入れなくてＯＫ！とにかく、煮るだけ超かんたん☆冬瓜って、食卓になじみがなく作るのが難しそうだけど、本当に簡単なんです！1日目は温かいスープ。2日目は冷たいスープでどうぞ！とろみをつけてもおいしいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651751
